Sønderjysk kagebord

Fredag d. 31. januar var vi samlet til hygge omkring Tolleruphøjs første Sønderjyske kagebord
Tusinde tak for nogle dejlige timer til alle der deltog, godt vi var mange med den mængde kage, der var.

Der skal lyde en kæmpe tak til alle jer, der donerede hjemmebagte kager til bordet, vi kunne ikke have gjort det  uden jer.

Det forpligter jo at byde inde til Sønderjysk kagebord, så bordet blev fint dækket med det gamle mågestel, der på smukkeste vis klædte de 17 forskellige kager, vi kunne byde på, tørkager, småkager, kringler, flødekager, ja jeg kunne blive ved.

Vi har godt nok læst os til, at der hører 21 kager til et rigtigt sønderjysk kagebord, hvordan nogen så end kan tygge sig igennem 21 forskellige kager. De 17 slags kager var alt så rigeligt til os, blandt andet fik vi smagt den sønderjyske rugbrødslagkage, småkagerne sønderjyderne kalder ”gode råd”, os uvidende sjællændere troede det var pandekager. Men så fik vi samtidig serveret den spændende historie, at i tidligere tider havde hvert gods sit eget kagejern. Hver med deres eget våbenskjold præget ind, så de besøgende fik en kage helt unik for godset, de besøgte.

Vi glæder os allerede til en lejlighed til at kunne gentage succesen.

Tak til alle, på både beboere og personalets vegne
Illona

Foto: Personalet, Tolleruphøj